01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
坐在串燒烤爐前,伴隨炭烤陣陣香氣輕鬆把酒言歡,正是濱田山「Otsuichi」的魅力所在。在眾多串燒之中,尤以「羊肩肉」最受食客青睞。火候拿捏得恰到好處,肉質細嫩,咬下時濃郁肉香與油脂甘甜在口中蔓延,展現羊肉特有的醇厚風味。
經典串燒亦不容忽視。烤得剛好的雞肝絕不乾澀,口感溫潤順滑,是絕佳的下酒小菜。加上京蔥雞肉串、雞腎、梅子紫蘇卷及蘆筍等豐富串物,再配上一碗湯汁滿溢的燉牛雜,讓夜間的餐桌倍感豐盛。
飲品選擇同樣多元,除了 Asahi Super Dry、黑生啤與 Highball 外,亦提供白黑兩款 Hoppy、各式沙瓦及茶割調酒。一邊品嚐涼拌青椒或蒜香醬油漬枝豆等小碟料理,一邊享受微醺時光,愜意無比。
店內空間小巧精緻,設有吧枱席與餐桌席,無論下班後小酌一杯,還是獨自一人隨興前往都很合適。店家由傍晚16:00營業至深夜,並接受訂座。







