01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
在烤爐升騰的炭火香氣包圍下,隨興端起酒杯小酌,正是濱田山「Otsuichi」的迷人之處。在眾多串烤之中,「羊肩肉」特別受到好評。店家對火候的掌握恰到好處,肉質軟嫩,濃郁鮮味與油脂甘甜在口中散開,能充分享受羊肉特有的飽足口感。
經典的串燒同樣不容錯過。火候控制得當的豬肝完全不乾柴,質地濕潤順口,格外適合作為下酒菜。蔥肉串、雞胗、梅子紫蘇卷與蘆筍等豐富串烤,再搭配一碗湯汁充足的燉內臟,就能讓夜晚的餐點豐富許多。
飲品選擇也相當廣泛,除了朝日超爽啤酒(Asahi Super Dry)、黑啤酒、Highball 之外,還有黑白兩款 Hoppy、各式沙瓦與茶割等豐富選擇。一邊品嚐涼拌青椒或蒜香醬油醃毛豆等小菜,一邊依喜好換著喝上幾杯,也是一大樂趣。
店內擺設了吧台座與一般桌位,小巧緊湊,既適合下班後喝一杯,也很適合獨自一人隨性造訪的夜晚。店家從傍晚16:00營業至深夜,並提供預約服務。







